INDICE- ASPETTI TECNICI- Impasto Base- Impasto Dante- Impasto Il Periplo- Impasto Belvedere- Impasto Diamanti (per pizza napoletana)- Impasto Ducale- Impasto Il Duomo Bianco- Impasto Accademia- Impasto La Terrazza sul Golfo- Impasti Scientifici- Ricetta Anna- Impasto della domenica- INCONVENIENTI- RIPOSO E PUNTATURA
INDICE- ASPETTI TECNICI- Impasto Base- Impasto Dante- Impasto Il Periplo- Impasto Belvedere- Impasto Diamanti (per pizza napoletana)- Impasto Ducale- Impasto Il Duomo Bianco- Impasto Accademia- Impasto La Terrazza sul Golfo- Impasti Scientifici- Ricetta Anna- Impasto della domenica- INCONVENIENTI- RIPOSO E PUNTATURA