Lâimpact de lâalimentation sur la santĂ© nâest plus Ă prouver ! Encore faut-il savoir quoi manger et ce quâil faut Ă©viterâŠTels sont les objectifs de ce vĂ©ritable guide de la nutrition, accessible et sĂ©rieux, qui comporte 2 grandes parties :Lâ alimentation : les bases dâune alimentation saine et Ă©quilibrĂ©e, ses effets sur lâorganisme (microbiote , immunitĂ©âŠ) ainsi que sur la planĂšte, et Ă lâinverse, les dĂ©gĂąts provoquĂ©s par une alimentation industrielleâŠLes aliments : classĂ©s par catĂ©gories (fruits, lĂ©gumes, cĂ©rĂ©ales, laitagesâŠ) avec pour chacune, leur origine, leurs atouts nutritionnels, leurs bienfaits sur tel ou tel organe ainsi que sur les fonctions de lâorganisme. Des conseils astucieux pour remplacer ou limiter certains aliments (pains, biscuits, viandeâŠ) ou choisir une variĂ©tĂ© plus saine.
Lâimpact de lâalimentation sur la santĂ© nâest plus Ă prouver ! Encore faut-il savoir quoi manger et ce quâil faut Ă©viterâŠTels sont les objectifs de ce vĂ©ritable guide de la nutrition, accessible et sĂ©rieux, qui comporte 2 grandes parties :Lâ alimentation : les bases dâune alimentation saine et Ă©quilibrĂ©e, ses effets sur lâorganisme (microbiote , immunitĂ©âŠ) ainsi que sur la planĂšte, et Ă lâinverse, les dĂ©gĂąts provoquĂ©s par une alimentation industrielleâŠLes aliments : classĂ©s par catĂ©gories (fruits, lĂ©gumes, cĂ©rĂ©ales, laitagesâŠ) avec pour chacune, leur origine, leurs atouts nutritionnels, leurs bienfaits sur tel ou tel organe ainsi que sur les fonctions de lâorganisme. Des conseils astucieux pour remplacer ou limiter certains aliments (pains, biscuits, viandeâŠ) ou choisir une variĂ©tĂ© plus saine.