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La table, espace de plaisir - Jacques Pezeu-Massabuau & Silvano Serventi

By Jacques Pezeu-Massabuau & Silvano Serventi

Release Date: 2025-09-01

Genre: Cookbooks, Food & Wine

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Cet essai propose une réflexion sur la manière dont les sociétés humaines transforment l’acte, somme toute banal, de manger en un instant privilégié de plaisir partagé. Où manger, que manger, avec qui manger sont au cœur du questionnement des auteurs qui interrogent les textes classiques, comme la littérature populaire ou les écrits gastronomiques de la tradition occidentale.

La table, espace de plaisir - Jacques Pezeu-Massabuau & Silvano Serventi

By Jacques Pezeu-Massabuau & Silvano Serventi

Release Date: 2025-09-01

Genre: Cookbooks, Food & Wine

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Cet essai propose une réflexion sur la manière dont les sociétés humaines transforment l’acte, somme toute banal, de manger en un instant privilégié de plaisir partagé. Où manger, que manger, avec qui manger sont au cœur du questionnement des auteurs qui interrogent les textes classiques, comme la littérature populaire ou les écrits gastronomiques de la tradition occidentale.

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