Le temps de manger - Maurice Aymard, Claude Grignon & Françoise Sabban

By Maurice Aymard, Claude Grignon & Françoise Sabban

Release Date: 1993-01-01

Genre: Sociology

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Une réflexion anthropologique, historique et sociologique sur l'alimentation, appréhendée comme le révélateur et le résultat des rythmes sociaux, ou du temps tel qu'une société le conçoit et l'utilise.

Le temps de manger - Maurice Aymard, Claude Grignon & Françoise Sabban

By Maurice Aymard, Claude Grignon & Françoise Sabban

Release Date: 1993-01-01

Genre: Sociology

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Une réflexion anthropologique, historique et sociologique sur l'alimentation, appréhendée comme le révélateur et le résultat des rythmes sociaux, ou du temps tel qu'une société le conçoit et l'utilise.

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